Un petit tour à Paris chez …Yann Couvreur

Début novembre l’automne est là, quoi de mieux qu’un week-end prolongé pour faire un petit tour à la capitale, ville des Lumières mais aussi de la Gastronomie : j’ai nommé Paris! Un tour des meilleures pâtisseries parisiennes s’imposait donc. Avec mon amoureux nous avons commencé notre petit marathon par un petit tour chez Yann Couvreur, … Continuer la lecture Un petit tour à Paris chez …Yann Couvreur

Compote à la fève de Tonka et petite cuillère

Aujourd’hui je vais vous donner la recette de ma compote maison bien réconfortante et par la même occasion vous faire part d’une jolie découverte : Les Petites Cuillères de Juliette. Dans le jardin nous avons des pommiers, j’ai pu sauver quelques pommes et j’ai réalisé ma super compote qui dès la première cuillère réconforte n’importe … Continuer la lecture Compote à la fève de Tonka et petite cuillère

Macarons Clémentine de Corse, Chocolat, Baileys

Hello les petits chats Aujourd’hui je vous partage la recette que j’ai créée pour le concours du meilleur macaron amateur 2017 chez Alain Chartier MOF. Si vous voulez tenter la recette voici le déroulé:   Pour 15 macarons 155 degrés pendant 14 min   Recette Meringue italienne Le tant pour tant: 100 grammes poudre d’amande, … Continuer la lecture Macarons Clémentine de Corse, Chocolat, Baileys